La rueda de este martes en el principal mercado de hacienda del país operó con una amplia oferta de animales, lo que generó una caída en los precios de referencia. Los operadores se mostraron selectivos en sus compras.
La operatoria semanal en el Mercado Agroganadero de Cañuelas comenzó este martes con un ingreso de 11.710 animales, descargados de 324 camiones jaula. La abundante oferta llevó a que los operadores del abasto y de la industria local trabajaran de forma selectiva, ejerciendo mayor competencia sobre los lotes de calidad definida.
El Índice General registró una baja del 9,56% respecto al viernes último, al pasar de 3.672,706 a 3.321,496 pesos. Por su parte, el Índice Novillo perdió un 1,58%, tras variar de 4.247,308 a 4.018,000 pesos por kilo.
Los novillos, con 1.517 cabezas, representaron el 13,01% del total vendido. Se destacaron lotes que alcanzaron los $4.800 con 455 kg; $4.620 con 504 kg, y $4.600 por 4 lotes de 462 a 529 kg. En el caso de las vacas, los mejores valores fueron $4.200 con 450 kg; $3.980 con 492 kg, y $3.800 con 514 kilos.
Para los lotes livianos, los mejores valores de la rueda fueron: en novillitos, $5.500 con 339 kg; $5.350 con 353 kg, y $5.040 con 392 kg. En vaquillonas, $5.500 con 293 kg; $5.060 con 351 kg, y $4.600 con 392 kg.
El peso promedio general resultó de 426 kilos. El valor sugerido para arrendamientos se ubicó en $4.242,686.
Detalle de venta por categoría: 1.517 novillos; 1.812 novillitos; 2.220 vaquillonas; 3.571 vacas; 2.232 conservas, y 305 toros.