La muestra láctea más importante de Argentina abrió sus puertas con la presencia de gobernadores, funcionarios y más de 250 empresas. Autoridades de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos pidieron el fin de las retenciones al campo y destacaron el rol productivo de la región centro.
En el marco de una gran afluencia de público, se inauguró la edición 2025 de TodoLáctea en la ciudad de San Francisco, Córdoba. La exposición contó con la participación del gobernador de Córdoba, Martín Llaryora; el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro; el director de TodoLáctea, José Iachetta; el director de Lechería de la Nación, Sebastián Alconada; el ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo; y el intendente de San Francisco, Damián Bernarte.
Los gobernadores fueron los primeros en expresar sus opiniones sobre la muestra y aprovecharon la ocasión para realizar reclamos al gobierno nacional. Llaryora defendió a las universidades públicas, al INTA y a las escuelas técnicas. También pidió el fin de las retenciones y recordó que Córdoba apoyó el RIGI, solicitando que en un eventual nuevo RIGI se tenga en cuenta al campo y la eliminación de las retenciones. “Hacer una muestra como esta es hacer patria, por eso al equipo de TodoLáctea, gracias por defender la producción”, subrayó. Además, afirmó: “Estamos consolidando a la región centro. Defendemos al país de la producción, al país del interior del interior, que todavía paga las malditas retenciones. Estamos contentos de que Argentina encienda otros motores como la energía o el petróleo, pero no se puede sostener más las retenciones al agro”.
Por su parte, Pullaro destacó la necesidad de “demostrarle al resto de la Argentina que hay un camino y que no son los planes sociales y las dádivas, es el esfuerzo, el trabajo diario de nuestros productores que invierten y se esfuerzan para sacar a la Argentina adelante. Esta región ha sostenido al país”. También pidió el fin de las retenciones al campo y señaló: “Somos la principal cuenca lechera de América Latina porque creemos en nuestros productores y en la industria lechera. Hace falta que al campo le saquen el pie de encima”.
José Iachetta, director de TodoLáctea, puso de relieve datos concretos: “Argentina produce 12 mil millones de litros de leche al año, genera 200 mil puestos de trabajo y es la cuarta cadena de valor del país”, y enfatizó la necesidad de acompañar a esta cadena en todos sus eslabones. “Estamos muy felices, como esperamos que estén las miles de personas que nos van a visitar. Esta es una muestra integral e integradora”, destacó. También llamó a defender el INTA.
El director de Lechería de la Nación, Sebastián Alconada, destacó la mejora de la exposición: “Es un gusto poder estar compartiendo con los gobernadores. Estamos en una época de nuevos desafíos para todos los sectores”, y se mostró sorprendido y agradecido por la cantidad de comunicadores presentes.
Finalmente, el intendente Damián Bernarte se refirió al récord de stands comerciales, con más de 250 empresas participantes: “Para nosotros no es solamente albergar una exposición, es convertirnos una vez más en el punto de encuentro del sector productivo. Esta región creció al calor del trabajo de los productores, de la familia tambera, de los industriales. Esta muestra tiene un significado especial por la presencia de los gobernadores y de los ministros de las distintas carteras productivas de la región centro, que representa el 30% de las exportaciones, y marca la centralidad de nuestra ciudad. En estos encuentros se generan oportunidades de negocio, de inversión, de conversaciones, se mueve la economía regional”, acentuó.