El Mercado Little Spain, impulsado por los chefs José Andrés y los hermanos Adrià, se convirtió en punto de encuentro para aficionados españoles durante el Mundial 2026 en Nueva York, con apoyo de la RFEF y vinos Rioja.
Un mar de camisetas rojas —y algunas blancas, por la segunda equipación— inundó las calles de Nueva York tras la victoria de la selección española en la final del Mundial 2026. Cientos de aficionados, españoles residentes y visitantes, se dirigieron al vecindario Hudson Yards, un proyecto inmobiliario de oficinas, tiendas de lujo y edificios residenciales ubicado entre el río Hudson y la Octava avenida.
En pleno Manhattan se encuentra el Mercado Little Spain, con más de 3.200 metros cuadrados que albergan formas típicas de la restauración española: desde restaurantes de mantel hasta barras de tapas y vino con denominación de origen. El espacio se convirtió en hogar provisional para cientos de españoles que, desde que España alcanzó la final de la Copa del Mundo, se reunieron para animar y disfrutar entre sus mesas.
El mercado fue impulsado por los chefs Albert y Ferran Adrià, catalanes, y el chef y empresario José Andrés, asturiano. Los tres unieron fuerzas por primera vez en la cocina de elBulli, en su día considerado el mejor restaurante del mundo. Años después, se asociaron para exportar la tapa española e inauguraron en 2019 este mercado, que durante el Mundial fue punto de encuentro para españoles en Nueva York.
El recinto colaboró durante el torneo con los vinos de sello Rioja, que instalaron una pantalla en el centro del mercado donde se reunieron centenares de españoles cada día de partido hasta completar el aforo. También recibió la confianza de la Real Federación Española de Fútbol (RFEF), que convirtió el mercado en la ‘Casa España’, punto de encuentro oficial para los españoles en Nueva York.
En el mercado se pueden comprar productos españoles en quioscos y en el colmado, y también se puede comer en mesas con la experiencia de un mercado gastronómico típico de España. Cuenta con restaurantes como La Barra y Txula Stake, aunque la zona del mercado es el corazón: un espacio bullicioso inspirado en mercados cubiertos históricos de España. Allí se ofrecen recetas como bocadillo de jamón, bravas, churros, tortilla de patatas y xuixos, un postre catalán.
El chef José Andrés, líder del espacio y representante de la cocina española en Estados Unidos, declaró ser aficionado al fútbol, del Barça y de La Roja. En su newsletter ‘Longer Tables’, afirmó: “Llevo toda la vida viendo fútbol y eso significa que tengo algunas tradiciones. Los días de partido, cuando estoy en casa, mi mujer y mis hijas están conmigo en la cocina; cocinamos todos juntos y preparamos tapas sencillas como endibias con naranja y queso de cabra, mejillones con patatas fritas o, quizá, unas gildas”. Agregó: “Cuando llegan los invitados, todos toman algo… ¡una copa de cava o incluso un vaso de gazpacho! A veces preparamos una paella al aire libre, sobre fuego abierto, tal y como solíamos hacer cuando era niño en España”. El chef acompañó a la selección en partidos como la semifinal frente a Francia.