El Semáforo de Economías Regionales de CONINAGRO correspondiente a julio de 2026 registró 4 actividades en verde, 6 en amarillo y 9 en rojo. Las actividades forestal y de cítricos dulces ingresaron a la zona crítica.
El mapa productivo de las economías regionales argentinas muestra fuertes contrastes según el último informe del Semáforo de Economías Regionales de CONINAGRO, correspondiente a julio de 2026. El relevamiento registró 4 actividades en verde, 6 en amarillo y 9 en rojo.
La principal novedad del informe es el ingreso de las actividades forestal y de cítricos dulces a la zona roja, luego de pasar desde el amarillo. De esta manera, el grupo de producciones en situación crítica se amplía.
El Semáforo analiza tres dimensiones: negocio, producción y mercado. El primero considera la evolución de precios y costos; el segundo observa variables como superficie, stock y producción; el tercero contempla exportaciones, importaciones y consumo interno.
Precios que no alcanzan para cubrir el escenario de costos
En buena parte de las actividades que aparecen en rojo, el principal problema está en el componente de negocio.
Según CONINAGRO, los precios recibidos por los productores se mantuvieron estancados o crecieron por debajo de la inflación, mientras los costos operativos continuaron aumentando. Esa combinación deteriora los márgenes reales y puede impactar sobre las decisiones de producción y sobre el comportamiento futuro de las cadenas.
Entre las producciones que permanecen en rojo se encuentran yerba mate, arroz, vino y mosto, hortalizas, algodón, leche y mandioca, a las que ahora se suman forestales y cítricos dulces.
El caso forestal: los precios acumularon un 4% de incremento interanual, mientras la demanda interna se encuentra condicionada por la menor actividad de la construcción y la obra pública. Las importaciones de productos forestales aumentaron 13% interanual.
En cítricos dulces, el consumo interno cayó 10% interanual y las exportaciones retrocedieron 34%, mientras los precios aumentaron 17%, por debajo de la inflación. La producción se mantiene alrededor de 1,6 millones de toneladas y unas 80.000 hectáreas.
No todas son malas noticias
El otro extremo del semáforo presenta un panorama más favorable. Bovinos, ovinos, granos y miel permanecen en verde. En estos casos, el comportamiento de los precios constituye una de las principales fortalezas, con valores que evolucionaron por encima de la inflación y permitieron una mejora de los precios relativos y de los márgenes.
También aparece como factor positivo el comportamiento de los mercados y una dinámica productiva que acompañó la evolución de estas actividades.
En bovinos, el precio al productor alcanzó en julio los $4.680 por kilo de novillito y $6.211 por kilo de ternero, con una suba mensual promedio del 5% y un incremento interanual del 60%. Las exportaciones del complejo bovino llegaron a USD 5.964 millones en los últimos doce meses, un 35% más que en igual período anterior.
Los granos también se encuentran entre los sectores destacados. En julio, los precios promedio de cebada, girasol, maíz, soja, sorgo y trigo aumentaron 5% respecto de junio y 34% interanual, ubicándose levemente por encima de la inflación del período.
Seis actividades quedan en el medio
El amarillo representa una situación de mayor incertidumbre. Allí permanecen tabaco, peras y manzanas, aves, porcinos, papa y maní. Se trata de actividades que presentan señales mixtas: precios que en algunos casos no logran recomponer completamente su poder adquisitivo, costos todavía elevados y una demanda que no termina de adquirir suficiente dinamismo para consolidar una recuperación.
No hay un deterioro generalizado, pero tampoco aparecen condiciones suficientemente sólidas como para hablar de una recuperación sostenida.
Una mirada que va más allá de la foto del mes
CONINAGRO publica el Semáforo desde enero de 2018, lo que permite observar la evolución de las economías regionales a lo largo de más de ocho años.
De las 19 actividades relevadas, siete permanecieron en rojo durante más de la mitad del período analizado. La vitivinicultura encabeza este grupo: estuvo en rojo durante más del 73% de los meses relevados. Le siguen la lechería, con 65%, y las actividades arrocera y citrícola, con 64%.
El vino acumula 42 meses consecutivos en rojo, desde enero de 2023. La yerba mate lleva 28 meses consecutivos en esa situación desde abril de 2024.
Las economías regionales también generan dólares
Durante los primeros siete meses de 2026, las 19 actividades relevadas acumularon USD 37.725 millones en exportaciones, un 17% más que durante igual período de 2025 y 12% por encima del promedio de los últimos cinco años.
El complejo granario explica USD 29.583 millones, equivalente al 78% del total. La soja representa poco más de la mitad de ese monto, seguida por maíz, girasol, trigo, cebada y sorgo.
Detrás aparece la cadena bovina, con USD 3.459 millones, seguida por la lechería, con USD 1.047 millones, y el maní, con USD 745 millones.
Las 19 actividades acumularon compras externas por USD 2.987 millones en los primeros siete meses del año. Es decir que por cada dólar importado se exportaron aproximadamente 13 dólares.
El productor recibe una porción menor de la góndola
En julio, 8 de las 11 actividades analizadas registraron una participación del productor inferior a su promedio histórico.
En la cadena lechera, el productor recibió el 23% del precio final, cinco puntos por debajo de su promedio histórico del 28%. En vino, la participación fue del 17%, frente al 24% histórico, mientras que en yerba mate llegó al 15%, ocho puntos por debajo de su promedio.
El arroz también muestra una reducción: el productor captó el 15% del precio final, cinco puntos menos que su promedio histórico.
Un mapa productivo con señales contrapuestas
El Semáforo de julio deja una fotografía con luces verdes, amarillas y rojas, pero también con tendencias que merecen atención.
Mientras algunas cadenas encuentran mejores condiciones de negocio y mercados externos activos, otras enfrentan una combinación compleja de precios rezagados, costos elevados, menor consumo y dificultades para colocar la producción.
El dato más contundente es que nueve de las 19 economías regionales continúan en rojo y dos nuevas actividades acaban de ingresar a esa zona, en un contexto donde el índice general muestra una etapa de estabilización, aunque todavía dentro de un escenario de advertencia.
El informe completo de CONINAGRO permite conocer el detalle de cada una de las 19 actividades, sus precios, producción, consumo, exportaciones, importaciones y evolución histórica.