El establecimiento gastronómico Santa Evita, ubicado en Julián Álvarez al 1400, cerrará sus puertas el 30 de septiembre. Durante el último mes ofrecerá una programación especial de despedida.
El restaurante y bar Santa Evita, ubicado en Julián Álvarez al 1400, en el barrio de Palermo, cerrará definitivamente el próximo 30 de septiembre, tras casi ocho años de funcionamiento. La noticia fue comunicada por los responsables del local a través de sus redes sociales, con un mensaje dirigido a sus clientes bajo la fórmula “compañeros y compañeras”.
En el anuncio, los dueños recordaron los años de actividad y agradecieron a quienes acompañaron el proyecto desde sus comienzos. Además, señalaron que el cierre no implica necesariamente el fin definitivo de la propuesta, ya que se encuentran analizando alternativas para reeditar el concepto en el futuro.
El establecimiento, que abrió en septiembre de 2018, se caracterizó por construir su identidad alrededor de referencias al peronismo y a la figura de Eva Perón. Su nombre, su estética, la carta y los nombres de sus tragos formaban parte de una propuesta temática. El logo recuperaba la figura de Eva Perón, y secciones del menú llevaban nombres como “El Ritual”, “La Resistencia”, “Lo Nuestro”, “La Pausa”, “La Sobremesa” y “La Juntada”. Entre los tragos de autor figuraban nombres como Compañera, Presidenta, Abanderada, Descamisado, Lealtad y Justicialista.
Durante septiembre, el restaurante continuará funcionando con una programación especial de despedida, que incluirá actividades del ciclo Santa Cultural y el regreso de algunos platos clásicos de la casa, como el locro y el flan. También habrá shows y actividades culturales. El local operará con normalidad hasta el 30 de septiembre, fecha prevista para el cierre.