Saturday, 5 September, 2026
InicioSociedadRecoleta: nuevas aperturas y clásicos consolidan su oferta gastronómica

Recoleta: nuevas aperturas y clásicos consolidan su oferta gastronómica

El barrio suma restaurantes, bares y cafés con propuestas diversas, desde cocina mediterránea y china tradicional hasta bares de alta cocina y cantinas, ampliando las opciones para todos los gustos y ocasiones.

El barrio de Recoleta continúa afianzándose como uno de los polos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, con una serie de aperturas y formatos que se suman a sus clásicos ya consolidados. La oferta abarca desde restaurantes de inspiración mediterránea y cocina china tradicional, hasta barras de alta cocina, cafés, cantinas y espacios con coctelería de autor, pensados para almuerzos, cenas, brunch o salidas informales.

Allenby abrió en el Recoleta Urban Mall con una propuesta de cocina mediterránea que toma influencias de Israel, Grecia, Marruecos y Libia. A cargo de los chefs Gastón Caretti y Martín Bologovitz, con Alejo Waisman como chef ejecutivo, su carta incluye hummus, labne, shakshuka jaffa, pastrami al Josper, bureka de queso y moussaka. El espacio cuenta con salón, terraza, cafetería, pastelería y coctelería. Se encuentra en Vicente López 2056.

Gao, a cargo de Karina Gao, se centra en la cocina china tradicional. Su menú ofrece wontons, baos, tángcu yú (pescado agridulce), arroz salteado, vegan mapo tofu, fideos con salsa de maní y ramen chino. Está ubicado en Av. Presidente Roberto M. Ortiz 1815 y las reservas se gestionan vía Woki.

En una casona histórica, Muyè funciona como restaurante y cafetería, con un jardín interno calefaccionado. Su menú para todo el día incluye desde huevos turcos y french toast hasta moqueca de camarones y pesca blanca en salsa de coco. También ofrece ñoquis trufados, milanesas y opciones dulces. Está en Ayacucho 1563.

Tegui Barra, la nueva etapa del proyecto de Germán Martitegui, combina platos icónicos de Tegui y de Marti con clásicos de bistró, para comer en la barra frente a la cocina abierta. Ofrece rillettes de trucha, tartar de lomo, ojo de bife, confit de pato y pastas, con opciones sin gluten. Los sábados, domingos y feriados sirve brunch. Se encuentra en Rodríguez Peña 1973.

Presencia, en Av. Alvear y Montevideo, ofrece fine dining nocturno a cargo del chef Rodrigo Da Costa y, desde abril, también almuerzos de lunes a sábado. El proyecto incluye además Presencia Gran Café, con pastelería y opciones para almorzar. Las reservas se realizan por Meitre.

Amano se presenta como un punto de encuentro con terraza, salón y patio. Su carta combina tapas y platos principales, con foco en pastas hechas a mano con masa madre, como gnocchi a la manteca de pistacho y sorrentinos de mariscos.

Porte Bar, abierto en agosto de 2025, combina cocina de bistró con una amplia selección de quesos, coctelería y vinos. Su carta de quesos incluye opciones como stracciatella y reblochon, y preparaciones como raclette y tartiflette. Los cócteles están inspirados en El Principito. Ubicado en Azcuénaga 1268.

Cantina Recoleta, sobre Av. Santa Fe, retoma la tradición de las cantinas porteñas con cocina a la leña. Ofrece platos como ossobuco con polenta, roast beef de cocción lenta, fugazzetta rellena y pastas artesanales.

Más Noticias

Colombia: detienen a un francotirador del ELN por planificar un atentado contra el presidente De la Espriella

La Policía colombiana capturó a alias Firu, francotirador del ELN, acusado de planificar un atentado contra el presidente Abelardo De la Espriella. El operativo se realizó en Ocaña, Norte de Santander.

Pacientes con mieloma múltiple piden reducir demoras administrativas en el acceso a tratamientos

La Fundación Argentina de Mieloma advirtió que las demoras en autorizaciones pueden afectar la continuidad de la atención y reclamó mecanismos más ágiles.

Nicolás Roger será el apertura titular de Los Pumas ante Australia en Mendoza

El santiagueño Nicolás Roger ocupará la camiseta 10 de Los Pumas en el test match contra Australia en Mendoza. Contepomi explicó su convocatoria.

Ordenan la detención inmediata del exgobernador Sergio Urribarri

La Justicia de Entre Ríos ordenó la detención de Sergio Urribarri, quien será trasladado a la Unidad Penal N°1 de Paraná para cumplir una condena de 8 años por corrupción.

Real Madrid sufrió su primera derrota en LaLiga ante Betis

Real Madrid cayó 1-0 ante Betis en la cuarta fecha de LaLiga. Troy Parrot marcó el gol, y Kylian Mbappé erró un penal en el descuento.