Saturday, 30 May, 2026
InicioSociedadRecoleta: nuevas aperturas y clásicos consolidan su oferta gastronómica

Recoleta: nuevas aperturas y clásicos consolidan su oferta gastronómica

El barrio suma restaurantes, bares y cafés con propuestas diversas, desde cocina mediterránea y china tradicional hasta bares de alta cocina y cantinas, ampliando las opciones para todos los gustos y ocasiones.

El barrio de Recoleta continúa afianzándose como uno de los polos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, con una serie de aperturas y formatos que se suman a sus clásicos ya consolidados. La oferta abarca desde restaurantes de inspiración mediterránea y cocina china tradicional, hasta barras de alta cocina, cafés, cantinas y espacios con coctelería de autor, pensados para almuerzos, cenas, brunch o salidas informales.

Allenby abrió en el Recoleta Urban Mall con una propuesta de cocina mediterránea que toma influencias de Israel, Grecia, Marruecos y Libia. A cargo de los chefs Gastón Caretti y Martín Bologovitz, con Alejo Waisman como chef ejecutivo, su carta incluye hummus, labne, shakshuka jaffa, pastrami al Josper, bureka de queso y moussaka. El espacio cuenta con salón, terraza, cafetería, pastelería y coctelería. Se encuentra en Vicente López 2056.

Gao, a cargo de Karina Gao, se centra en la cocina china tradicional. Su menú ofrece wontons, baos, tángcu yú (pescado agridulce), arroz salteado, vegan mapo tofu, fideos con salsa de maní y ramen chino. Está ubicado en Av. Presidente Roberto M. Ortiz 1815 y las reservas se gestionan vía Woki.

En una casona histórica, Muyè funciona como restaurante y cafetería, con un jardín interno calefaccionado. Su menú para todo el día incluye desde huevos turcos y french toast hasta moqueca de camarones y pesca blanca en salsa de coco. También ofrece ñoquis trufados, milanesas y opciones dulces. Está en Ayacucho 1563.

Tegui Barra, la nueva etapa del proyecto de Germán Martitegui, combina platos icónicos de Tegui y de Marti con clásicos de bistró, para comer en la barra frente a la cocina abierta. Ofrece rillettes de trucha, tartar de lomo, ojo de bife, confit de pato y pastas, con opciones sin gluten. Los sábados, domingos y feriados sirve brunch. Se encuentra en Rodríguez Peña 1973.

Presencia, en Av. Alvear y Montevideo, ofrece fine dining nocturno a cargo del chef Rodrigo Da Costa y, desde abril, también almuerzos de lunes a sábado. El proyecto incluye además Presencia Gran Café, con pastelería y opciones para almorzar. Las reservas se realizan por Meitre.

Amano se presenta como un punto de encuentro con terraza, salón y patio. Su carta combina tapas y platos principales, con foco en pastas hechas a mano con masa madre, como gnocchi a la manteca de pistacho y sorrentinos de mariscos.

Porte Bar, abierto en agosto de 2025, combina cocina de bistró con una amplia selección de quesos, coctelería y vinos. Su carta de quesos incluye opciones como stracciatella y reblochon, y preparaciones como raclette y tartiflette. Los cócteles están inspirados en El Principito. Ubicado en Azcuénaga 1268.

Cantina Recoleta, sobre Av. Santa Fe, retoma la tradición de las cantinas porteñas con cocina a la leña. Ofrece platos como ossobuco con polenta, roast beef de cocción lenta, fugazzetta rellena y pastas artesanales.

Más Noticias

Caída de precios del aceite de oliva inquieta a productores ante nueva cosecha

Productores de aceite de oliva enfrentan caída de precios en origen y aumento de costos de gasóleo y fertilizantes de cara a la nueva cosecha.

Jubilación de empleadas de hogar: pensión promedio de 710 euros y alquiler como principal gasto

Informe de Oxfam Intermón revela que trabajadoras de hogar jubiladas cobran 710 euros de pensión media y el 65% alquila, destinando el 40,5% de sus ingresos a vivienda.

El alcalde de la ciudad china de Chongqing dimite tras ser investigado por corrupción

Hu Henghua renunció dos meses después de que las autoridades anticorrupción chinas anunciaran una investigación por supuestas violaciones disciplinarias y de la ley.

River espera en octavos de la Copa Sudamericana: cuándo es el sorteo, posibles rivales y la chance de un Superclásico

River Plate clasificó a octavos de la Copa Sudamericana. El sorteo será el 29 de mayo. Conocé los posibles rivales y la chance de un Superclásico.

Coudet defendió los cambios tras la final con Belgrano: “Cuando perdés, son todos entrenadores”

Eduardo Coudet, entrenador de River Plate, habló tras el triunfo ante Blooming, defendió sus cambios en la final perdida ante Belgrano y aclaró la situación de Juanfer Quintero.