Sunday, 12 April, 2026
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Recoleta: nuevas aperturas y clásicos consolidan su oferta gastronómica

El barrio suma restaurantes, bares y cafés con propuestas diversas, desde cocina mediterránea y china tradicional hasta bares de alta cocina y cantinas, ampliando las opciones para todos los gustos y ocasiones.

El barrio de Recoleta continúa afianzándose como uno de los polos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, con una serie de aperturas y formatos que se suman a sus clásicos ya consolidados. La oferta abarca desde restaurantes de inspiración mediterránea y cocina china tradicional, hasta barras de alta cocina, cafés, cantinas y espacios con coctelería de autor, pensados para almuerzos, cenas, brunch o salidas informales.

Allenby abrió en el Recoleta Urban Mall con una propuesta de cocina mediterránea que toma influencias de Israel, Grecia, Marruecos y Libia. A cargo de los chefs Gastón Caretti y Martín Bologovitz, con Alejo Waisman como chef ejecutivo, su carta incluye hummus, labne, shakshuka jaffa, pastrami al Josper, bureka de queso y moussaka. El espacio cuenta con salón, terraza, cafetería, pastelería y coctelería. Se encuentra en Vicente López 2056.

Gao, a cargo de Karina Gao, se centra en la cocina china tradicional. Su menú ofrece wontons, baos, tángcu yú (pescado agridulce), arroz salteado, vegan mapo tofu, fideos con salsa de maní y ramen chino. Está ubicado en Av. Presidente Roberto M. Ortiz 1815 y las reservas se gestionan vía Woki.

En una casona histórica, Muyè funciona como restaurante y cafetería, con un jardín interno calefaccionado. Su menú para todo el día incluye desde huevos turcos y french toast hasta moqueca de camarones y pesca blanca en salsa de coco. También ofrece ñoquis trufados, milanesas y opciones dulces. Está en Ayacucho 1563.

Tegui Barra, la nueva etapa del proyecto de Germán Martitegui, combina platos icónicos de Tegui y de Marti con clásicos de bistró, para comer en la barra frente a la cocina abierta. Ofrece rillettes de trucha, tartar de lomo, ojo de bife, confit de pato y pastas, con opciones sin gluten. Los sábados, domingos y feriados sirve brunch. Se encuentra en Rodríguez Peña 1973.

Presencia, en Av. Alvear y Montevideo, ofrece fine dining nocturno a cargo del chef Rodrigo Da Costa y, desde abril, también almuerzos de lunes a sábado. El proyecto incluye además Presencia Gran Café, con pastelería y opciones para almorzar. Las reservas se realizan por Meitre.

Amano se presenta como un punto de encuentro con terraza, salón y patio. Su carta combina tapas y platos principales, con foco en pastas hechas a mano con masa madre, como gnocchi a la manteca de pistacho y sorrentinos de mariscos.

Porte Bar, abierto en agosto de 2025, combina cocina de bistró con una amplia selección de quesos, coctelería y vinos. Su carta de quesos incluye opciones como stracciatella y reblochon, y preparaciones como raclette y tartiflette. Los cócteles están inspirados en El Principito. Ubicado en Azcuénaga 1268.

Cantina Recoleta, sobre Av. Santa Fe, retoma la tradición de las cantinas porteñas con cocina a la leña. Ofrece platos como ossobuco con polenta, roast beef de cocción lenta, fugazzetta rellena y pastas artesanales.

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